Udland

Ansatte på billig restaurant fik pludselig travlt - fik Michelinstjerne ved en fejl

Folkene bag Michelinguiden sendte pludselig kunder til den forkerte restaurant i Frankrig.

De ansatte på en fransk restaurant i den billige ende har på det seneste måttet løbe ekstra stærkt. Restauranten er nemlig blevet tildelt en eftertragtet Michelinstjerne - ved en fejltagelse.

Michelinguiden for Frankrig, som blev offentliggjort torsdag i sidste uge, har forvekslet Veronique Jacquets restaurant med et andet spisested, der bærer samme navn. Og det tog næsten en uge at rette fejlen på Michelinguidens hjemmeside.

- Vi har haft travlt, siger Veronique Jacquet, som ejer restauranten Bouche à Oreille i byen Bourges i det centrale Frankrig.

- Vi har ikke meget plads, og der er kun fire tjenere, siger hun til Le Parisien.

På restauranten betaler kunderne knap 100 kroner for en hjemmelavet bøf bourguignon, som bliver indtaget ved borde med rød og hvid-ternede duge.

Røde ører hos Michelin

Hos Michelinguiden har man røde ører over fejltagelsen.

- Vi har undskyldt overfor de to restauranter, og vi er kede af at have misledt vores kunder, siger Claire Dorland-Clauzel fra Michelinguiden til Le Parisien.

Fejltagelsen blev kun vist på hjemmesiden, og ikke i app'en eller den trykte version af restaurantbiblen.

Tog fejltagelse med ro

Den anden Bouche à Oreille ligger 180 kilometer væk i Boutervilliers nær Paris. Restauranten er dekoreret med gulvtæpper, hvide duge og retter som hummer, kalvehjerne og champagne på menuen.

Restaurantens chefkok,  Aymeric Dreux, har taget fejltagelsen i stiv arm.

- Det var et lille bump, som ikke skabte nogen skade, siger Dreux, som fik sin første stjerne i 2015.

- Jeg ringede til Jacquet i Bourges, og vi fik os et godt grin, siger han.