Danskerne er verdensmestre i √łkologi - igen

F√łdevareministeren er tilfreds og h√•ber p√• yderligere v√¶kst

√ėkologiske varer fylder mere og mere i indk√łbskurvene verden over. Men i Danmark k√łber vi mere √łkologi end noget andet sted p√• jorden. 

Det viser en ny rapport fra det schweiziske forskningscenter Fibl.

Rapporten er onsdag blevet offentliggjort p√• verdens st√łrste √łkologimesse, BioFach i N√ľrnberg i Tyskland, der er en tilbagevendende √•rlig begivenhed. Og i rapporten bliver det uddybet, at danskernes titel som verdensmestre i √łkologi baseres p√•, at den √łkologiske markedsandel af f√łdevareforbruget l√• p√• 13,3 procent i 2017. 

Ogs√• sidste √•r var danskerne f√łrende p√• omr√•det, men generelt g√•r det godt for europ√¶erne.

P√• et st√łrre plan viser rapporten desuden, at det √łkologiske marked fortsat bliver st√łrre og st√łrre i Europa. I 2017 blev der omsat for et bel√łb svarende til 278.000.000.000 kroner - en stigning p√• 11 procent sammenlignet med √•ret f√łr. 

Tilfreds minister

Foruden 32 danske virksomheder repr√¶senteres Danmark p√• messen af f√łdevareminister Jakob Ellemann-Jensen (V). Han er tilfreds med, at danskerne beholder f√łrertr√łjen inden for omr√•det. 

- Den herlige f√łrertr√łje betyder, at vi har meget at tilbyde eksportmarkederne, og de har stor tillid til vores f√łdevarekontrol fra jord til bord, fort√¶ller han til Ritzau. 

- Jeg h√•ber, at alle virksomhederne, der er med p√• Biofach, kommer hjem med tykke ordreb√łger, siger Jakob Ellemann-Jensen.

Eksporten stiger

Det er ikke kun den danske befolkning, der v√¶rds√¶tter dansk √łkologi. Ogs√• uden for landets gr√¶nser er √łkologien en indbringende forretning. 

Faktisk er √łkologi i dag en milliardforretning, og fra 2016 til 2017 voksede den danske eksport af √łkologiske f√łdevareprodukter med over 20 procent, s√• den i 2017 var p√• n√¶sten tre milliarder kroner. 

Det er s√¶rligt vores tyske og svenske naboer samt kineserne, der nyder godt af den danske √łkologieksport.