Samfund

Skanderborg Festival er slut: Nu gives tonsvis af overskudsmad væk

Frivillige tømmer kølerum i de restauranter, der er lukket efter årets festival i Skanderborg. Axel Schütt / Scanpix Denmark

Festen under bøgetræerne i Skanderborg er ovre, men overskudsmaden fra festivalen samles og gives videre til social udsatte borgere.

Den sidste Smukfest-gæst har nu forladt Bøgeskoven i Skanderborg, men Fødevarebanken, der bekæmper madspild, har stadig travlt på festivalpladsen. 

De har nemlig siden i går, søndag, været i gang med at samle overskudsmad sammen fra de mange boder og barer på festivalområdet. Det fortæller DR Østjylland. 

Mad, de giver videre til socialt udsatte borgere, som tager i mod det med kyshånd, fortæller Fødevarebankens driftsassistent Clara Sørensen. 

- Når vi er ude og samle ind fra festivaler, så får vi et hav af forskellige fødevarer, som også ofte er i rigtig god kvalitet. Så de bliver så glade ude på modtagerstederne. Sidste år blev der samlet i alt fem tons mad ind fra festivalen.

Godt samarbejde

- Vi fik tre tons fra madboderne og to tons fra Capri, som er der, hvor medarbejderne spiser, fortæller Clara Sørensen. 

Det er dog endnu for tidligt at sige, hvor meget der bliver indsamlet i år. 

- Men vi har etableret nogle rigtig gode samarbejder igen i år, siger hun til DR Østjylland.