Seks formodet udd√łde danske √¶blesorter fundet i s√łnderjysk have

16x9
Rikke Lock Harvig har fundet flere alsiske æblesorter, som man troede var forsvundet for altid. Foto: Lise Bæksgaard Christoffersen / TV SYD

I samarbejde med TV Syd

En gammel tilgroet have i S√łnderborg har vist sig at gemme p√• historiske √¶blesorter, som indtil nu var ment udd√łde.

I h√•nden har Rikke Lock Harvig et √¶ble. Det er lidt mindre end gennemsnittet, dybt r√łdt i farven og ligner ‚Äď ja, et √¶ble.

N√•r jeg tager en bid af det her √¶ble, s√• er jeg en af de f√łrste i 50 √•r, der smager pr√¶cis den her slags √¶ble, det er da fantastisk

Rikke Lock Harvig, civilingeni√łr, S√łnderborg

- N√•r jeg tager en bid af det her √¶ble, s√• er jeg en af de f√łrste i 50 √•r, der smager pr√¶cis den her slags √¶ble, det er da fantastisk!, siger hun og spiser som lovet √¶blet med stor gl√¶de.

Det kan m√•ske v√¶re sv√¶rt at forst√•, at begejstringen over et lille √¶ble kan f√• civilingeni√łr og den selverkl√¶rede √¶bleentusiasts smil helt op til √łrerne. Men giver man forklaringen et par minutter, s√• begynder begejstringen at smitte af.

Gamle sorter fundet i glemt og gemt have

- Vi troede, at det her √¶ble var v√¶k for altid. Ud af 21 historiske s√łnderjyske √¶blesorter var der indtil for kort tid siden kun syv tilbage. Men i den her have¬†har vi ramt jackpot, siger Rikke Lock Harvig og peger rundt p√• et tilgroet vildnis af tommetykke bromb√¶rrangler og krogede √¶bletr√¶er¬†med r√•dne grene.

Haven ligger et sted i S√łnderborg, men den pr√¶cise adresse er hemmelig.

- De her ældgamle træer er de sidste i verden af deres slags, som vi kender til. Skulle der for eksempel ske hærværk, så kan vi miste dem for evigt, siger Rikke Lock Harvig.

ÆGTE ÆBLEELSKER

Rikke Lock Harvig er tilknyttet et projekt ved S√łnderborg Kommune, som har fokus p√• at unders√łge, registrere og bevare de alsiske √¶blesorter. P√• sin egen g√•rd p√• Nordals har Rikke Lock Harvig desuden en samling p√• n√¶sten 1000 tr√¶er af gamle danske √¶blesorter p√• et- til to√•rige tr√¶er, fordelt p√• 50 sorter.

140 havebes√łg f√łr succes

Det er ikke kun Rikke Lock Harvig, der jagter gamle √¶bler. Museumsinspekt√łr¬†Mads¬†Mikkel T√łrsleff¬†fra Oldemorstoft landbrugsmuseum har de sidste tre √•r bes√łgt omkring 140 private haver i jagten p√• sj√¶ldne alsiske sorter. Det seneste √•r har han og Rikke Lock Harvig samarbejdet om jagten p√• alsiske √¶bler.

- Jeg ville gerne starte en historisk abildg√•rd p√• museet, men det viste sig dengang at v√¶re en st√łrre udfordring, for det var umuligt at finde de historiske sorter, fort√¶ller Mads Mikkel T√łrsleff om starten p√• hans egen historiske √¶blejagt.

Gennem avisartikler og opslag bad museumsinspekt√łren borgerne om at sende tip, hvis de kendte til tr√¶er. Og det var ogs√• et tip om salget af en gammel ejendom, som ledte Rikke Lock Harvig og Mads Mikkel T√łrsleff p√• sporet af den hemmelige have i S√łnderborg.

SJÆLDNE ÆBLER

I den gamle frugthave ved S√łnderborg er der forel√łbig registreret Volmers √Üble, St√łdager√¶ble, Alsisk citron√¶ble, Tidlig Graastener fra S√łnderborg, Volsk Krigs√¶ble og Vinsur fra Als. Derudover har Oldemorstoft tidligere p√• Als registreret Alsisk Melon√¶ble, Ulderup√¶ble, Alsisk Voks√¶ble og Vinsur fra Als.

Sorter, der ikke er fundet endnu, er Silles Æble, Saksgaardsæble, Honningæble fra Als, Jagtæble fra Als og Farbror Hanses Æble.

Det handler ikke kun om æbler

I haven mener Rikke Lock Harvig at have fundet seks sorter, som indtil nu var tabt. Det drejer sig om Volmers √Üble, St√łdager√¶blet, Tidlig Gr√•stener, Alsisk cintron√¶ble, Cinsur fra Als og Volvsk Krigs√¶ble.¬†

- Indtil nu har jeg sammenlignet æblernes fysiske kendetegn. Jeg kigger på alt fra stilken til kernehuset, men i sidste ende skal en dna-test bekræfte vores fund, fortæller hun.

Det er blandt andet √łkonomisk st√łtte fra udvalget for Landdistrikter, Natur og F√łdevarer i S√łnderborg Kommune, der har givet Rikke Lock Harvig den tid, som det tager, at sammenligne, identificere¬†og pode nye tr√¶er af de sj√¶ldne sorter. De nye tr√¶er skal med tiden v√¶re en af hj√łrnestenene p√• et kommende naturformidlingscenter p√• K√¶r Vestermark.

- Det er et stykke levende lokalhistorie, som det er lykkedes at redde, og samtidig spiller det s√• fint ind i vores ambition om at fremme produktion og forbrug af lokale r√•varer, siger Charlotte Riis Engelbrecht (S) om fundet af de sj√¶ldne √¶bletr√¶er. Hun er formand for udvalget for Landdistrikter, Natur og F√łdevarer i S√łnderborg Kommune¬†og er selv utrolig glad for √¶bler.

Arbejdet fortsætter

Der er stadig meget at g√łre, f√łr arbejdet i den hemmelig have er overst√•et for Rikke Lock Harvig. Tr√¶erne skal besk√¶res, sunde podekviste skal sikres fra de gamle tr√¶er, og dna-teste skal f√• bekr√¶ftet, hvordan de alsiske sorter er besl√¶gtet med andre sorter.

- Det er vitterligt i sidste √łjeblik, at vi fandt den her have. Tr√¶erne er meget gamle, nok omkring 70-100 √•r. De var s√• overgroet med bromb√¶r, at vi i starten faktisk slet ikke havde opdaget halvdelen af haven, forklarer hun. Og det er tydeligt at se, hvad hun mener. Det¬†kr√¶vede flere folk fra Vej og Park¬†at f√• ryddet nok til, at man kunne se tr√¶erne for bare ukrudt, og p√• jorden ligger resterne af de tykke bromb√¶rstammer, der n√¶sten n√•ede at kv√¶le tr√¶erne.

- Vi ved stadig ikke helt, om vi har fundet det hele. For eksempel har vi det her ene gule æble, som vi simpelthen ikke ved, hvad er, så vi glæder os til at finde ud af det, afslutter Rikke Lock Harvig og spiser endnu et nedfaldsæble fra haven.