Business

Så mange drikkepenge skal du give på ferien

af Sune Jørgensen, sujo@tv2.dk

I Japan er det meget dårlig stil at give drikkepenge - I USA er det nærmest obligatorisk - se, hvor meget og til hvem du skal give drikkepenge, når du skal på ferie

I Danmark har drikkepenge i mange år været en integreret del af regningen på hoteller, kroer og restauranter.

Derfor er det som dansker ofte til stor debat, hvem der skal have drikkepenge, og hvor meget vi skal give, når vi rejser på ferie i udlandet.

Selv om drikkepenge ofte betragtes som noget, der gives, hvis der ydes en særlig service, udgør drikkepengene ofte en stor del af den løn, som tjeneren eller piccoloen får i dit ferieland.

Ansvar og ære

Der er dog lande, eksempelvis Japan, hvor man ikke skal give drikkepenge, fordi den ekstra service er inkluderet.

- De skal og forventes altid at give god service til kunder, så de behøver ikke at få ekstra penge for den gode service. Det er deres "ansvar" og "ære" for at udføre deres dygtighed og viser de kompetencer, man har, siger rejsekonsulent Mami Tamakoshi fra Japanspecialisten til tv2.dk.

- Nogle steder er der regler for, at de ikke må modtage drikkepenge, forklarer hun.

Regionale forskelle

Nedenunder er samlet en lang række klassiske ferielande for danske turister, og for hvert land kan du se, hvor meget du bør give i drikkepenge, hvis du ikke vil have sure miner i køkkenet eller på dit hotel.

Det skal dog understreges, at nedenstående guide ikke er nogen facitliste. Der kan være regionale forskelle, og størrelsen på drikkepenge kan ændre sig over tid.

Spørg eventuelt din lokale rejseguide, hvor meget lokalbefolkningen forventer, og giv desuden altid yderligere drikkepenge, hvis du synes, servicen har fortjent det, med mindre det betragtes som direkte fornærmende.

Australien

Sådan bruger du guiden

Stuepige:Bor du på hotel, får du formentlig gjort værelset rent. Det er meget almindeligt at lægge et beløb til rengøringsfolkene. Læg eventuelt nogle mindre beløb fordelt over de dage, du bor på hotellet.

Restaurant:Spiser du på restaurant - både om aftenen og til frokost - er det flere steder almindeligt at lægge en vis procentdel oven i regningen. Tjek dog lige, om restauranten ikke allerede har lagt serviceafgift oveni. Er du på all inclusive-ferie, bør du stadig lægge drikkepenge mange steder.

Portier:Er piccoloen fiks til at bære din bagage hen på værelset, kan du give lidt mindre beløb som tak for hjælpen.

Taxa:Kører du med taxa, er det mange steder almindeligt at runde op. Ifølge Magellan's guide er det også almindeligt at runde op i Danmark, især hvis du betaler med kontanter.

  • Restaurant: 10 procent
  • Portier: 10-12 kroner per taske
  • Taxa: Rund op

Belgien

  • Restaurant: 10 procent (hvis det ikke er inkluderet)
  • Portier: 5-6 kroner per taske
  • Taxa: Rund op

Bulgarien

  • Stuepige: 75 kroner per uge
  • Restaurant: 10 procent
  • Portier: 5-6 kroner per taske
  • Taxa: Rund op

Canada

  • Restaurant: 15 procent
  • Portier: 10-12 kroner per taske
  • Taxa: 10 procent

Danmark

  • Restaurant: Intet
  • Portier: 5-6 kroner per taske
  • Taxa: Rund op

Egypten

  • Stuepige: 40-50 kroner per uge per person
  • Restaurant: 5-10 procent + serviceafgift
  • Portier: 5-6 kroner per taske
  • Taxa: Rund op

Finland

Drikkepenge i Egypten

Det forventes som hovedregel, at man giver drikkepenge i Egypten. Mange egyptere har brug for drikkepenge til at supplere deres indkomst. Det er derfor en god idé altid at have småpenge på sig.

Kilde: travelmarket.dk

  • Restaurant: 10 procent (hvis det ikke er inkluderet)
  • Portier: 5-6 kroner per taske
  • Taxa: Rund op

Frankrig

  • Stuepige: Intet
  • Restaurant: 5-10 procent
  • Portier: 5-6 kroner per taske
  • Taxa: Rund op

Grækenland

  • Stuepige: 20 kroner per uge per person
  • Restaurant: 5-10 procent + serviceafgift
  • Portier: 5-6 kroner per taske
  • Taxa: Rund op

Holland

  • Restaurant: 5-10 procent
  • Portier: 5-6 kroner per taske
  • Taxa: Rund op

Indien

  • Stuepige: 20 kroner per uge
  • Restaurant: 5-10 procent (hvis det ikke er inkluderet)
  • Portier: 5-6 kroner per taske
  • Taxa: Rund op

Irland

  • Restaurant: 10-15 procent
  • Portier: 5-6 kroner per taske
  • Taxa: Rund op

De skal og forventes altid at give god service til kunder, så de behøver ikke at få ekstra penge til de gode service

Mami Tamakoshi om drikkepenge i Japan

Israel

  • Restaurant: 12-15 procent (hvis det ikke er inkluderet)
  • Portier: 5-6 kroner per taske
  • Taxa: 12-15 procent

Italien

  • Stuepige: 10-15 kroner per nat
  • Restaurant: 10 procent + serviceafgift
  • Portier: 5-6 kroner per taske
  • Taxa: Rund op

Japan

Drikkepenge i Japan

Der gives ikkedrikkepenge i Japan. På restaurant og hotel er drikkepengene inkluderet i regningen. Taxichauffører forventer ikke drikkepenge. Man skal være opmærksom på, at der skal betales en 5 procent forbrugsskat.

Kilde: Udenrigsministeriet

  • Restaurant: Intet (Drikkepenge betragtes som fornærmende!)
  • Portier: Intet
  • Taxa: Intet

Kenya

  • Restaurant: 5 procent (hvis det ikke er inkluderet)
  • Portier: 5-6 kroner per taske
  • Taxa: Intet

Kina

  • Restaurant: 3 procent i større byer
  • Portier: 10-12 kroner per taske
  • Taxa: Intet

Malaysia

  • Restaurant: Intet
  • Portier: Intet
  • Taxa: Intet

Marokko

  • Stuepige: 35 kroner per uge per værelse
  • Restaurant: Nogle småmønter eller lidt byttepenge (hvis du har)
  • Portier: 5-6 kroner per taske
  • Taxa: Rund op

Mexico

  • Stuepige: 15-30 kroner per uge per værelse
  • Restaurant: 10-15 procent
  • Portier: 5-6 kroner
  • Taxa: 5-6 kroner

New Zealand

  • Restaurant: Intet
  • Portier: Intet
  • Taxa: Intet

Norge

  • Restaurant: 10 procent (hvis det ikke er inkluderet)
  • Portier: 5-6 kroner per taske
  • Taxa: Rund op

Polen

  • Restaurant: 10 procent
  • Portier: 5-6 kroner per taske
  • Taxa: Rund op

Portugal

  • Stuepige: 35 kroner per uge
  • Restaurant: 10-15 procent (hvis det ikke er inkluderet)
  • Portier: 5-6 kroner per taske
  • Taxa: Rund op

Rumænien

  • Restaurant: Rund op
  • Portier: 5-6 kroner per taske
  • Taxa: Rund op

Rusland

  • Restaurant: 10-15 procent
  • Portier: 5-6 kroner per taske
  • Taxa: Rund op

Schweiz

  • Restaurant: 10 procent (hvis det ikke er inkluderet)
  • Portier: 5-6 kroner per taske
  • Taxa: Rund op

Singapore

  • Restaurant: Intet
  • Portier: Intet
  • Taxa: Intet

Spanien

Drikkepenge i Spanien

Det er ikke obligatorisk at give drikkepenge i Spanien. Nogle restauranter inkluderer drikkepenge i regningen - dette skal dog altid skrives i menuen. Hvis servicen har været særlig god og drikkepenge ikke er inkluderet, lægger de fleste lidt drikkepenge. Det samme gælder i taxaer.

Kilde: FDM

  • Stuepige: 35 kroner per person per uge
  • Restaurant: 7-10 procent + serviceafgift
  • Portier: 5-6 kroner per taske
  • Taxa: 10 procent

Storbritannien (England)

  • Stuepige: 10 kroner per nat per person (kun på længere ferier)
  • Restaurant: 10 procent (hvis det ikke er inkluderet)
  • Portier: 5-6 kroner per taske
  • Taxa: 15 procent

Storbritannien (Skotland)

  • Restaurant: 10-15 procent (hvis det ikke er inkluderet)
  • Portier: 5-6 kroner per taske
  • Taxa: Rund op

Sydafrika

  • Restaurant: 10 procent (hvis det ikke er inkluderet)
  • Portier: 3-4 kroner i alt
  • Taxa: 10 procent

Tanzania

  • Restaurant: 10 procent
  • Portier: Intet
  • Taxa: Intet

Thailand

Drikkepenge i Thailand

Drikkepenge er ikke noget thaiere er vant til, for det har ikke været en del af deres kultur at give drikkepenge. Dog har thaierne hurtigt lært, at de kan få drikkepenge af udlændinge, og nogle tager det ligefrem for givet, at der gives drikkepenge - uanset service.

Kilde: thaiguide.dk

  • Stuepige: 5-6 kroner per nat per værelse
  • Restaurant: Intet
  • Portier: Intet
  • Taxa: Intet

Tyrkiet

  • Stuepige: 30 kroner per uge
  • Restaurant: Rund op
  • Portier: 5-6 kroner per taske
  • Taxa: Rund op

Tyskland

  • Restaurant: 5-10 procent
  • Portier: 5-6 kroner per taske
  • Taxa: Rund op

Ungarn

  • Restaurant: 10 procent (hvis det ikke er inkluderet)
  • Portier: Intet
  • Taxa: Rund op

USA

  • Stuepige: 10-15 kroner per nat
  • Restaurant: 15-20 procent
  • Portier: 10-25 kroner per taske
  • Taxa: 10-15 procent

Kilde: Magellan's, Spies