11 tips til et højere stofskifte

Stofskiftet er den hastighed, som din krops motor kører med. Du kan øge hastigheden og forbrænde flere kalorier bare ved at tænke over din kost. Få gode råd her

Stofskifte er den proces, der omdanner den mad du spiser til energi. Stofskifte foregår i kroppens celler f.eks. dine muskler og organer, og er resultatet af, hvad der også kaldes "at brænde kalorier".

Stofskifte er, populært sagt den hastighed, som din krops motor kører med.

Forøg dit stofskifte
Basal stofskiftet (eller hvile stofskiftet) er den stofskifte hastighed eller mængde kalorier kroppen skal bruge for at holde gang i de basale kropslige funktioner som f.eks. dit hjerteslag, åndedræt, muskelspænding mv. Det er den hastighed, din motor kører, når du ligger stille eller sover. Basal stofskiftet står for op til 75 procent af kroppens energi eller kalorieforbrug.

Her er nogle tips til, hvordan du kan forøge dit stofskifte. Jo flere af disse du kan indbygge i din hverdag, jo flere kalorier vil du forbrænde i løbet af dagen.

Jo mere energi eller kalorier du bruger i løbet i af dagen, jo lettere vil det være for dig at holde vægten nede eller tabe dig.

1. Spis altid morgenmad.
Hvis du springer morgenmaden over, sender du samtidig et signal til kroppen om, at du sulter, fordi der er gået 12-16 timer siden du sidst fik mad (hvis du heller ikke spiste lige før du gik i seng).

Kroppen beskytter sig mod sult ved at sænke stofskiftet.

2. Spis tidligere på dagen.
Det viser sig at man kan tabe sig ved simpelt hen at spise en fornuftig morgenmad og frokost og et mindre aftensmåltid. Aftensmad bør spises så tidligt som muligt - helst mindst fire timer før sengetid.

3. Spis aldrig mindre end 1200 kalorier om dagen.
Mindre er som regel ikke nok til at dække dit basale behov, og det vil sænke dit stofskifte.

4. Spis gerne mellemmåltider
Mellemmåltider som f.eks. fuldkornsrugbrød med magert protein, frugt eller grøntsager. Det giver brændstof til stofskiftet.

Mellemmåltider forhindrer også at du bliver for sulten. Jo mere sulten du er, jo sværere er det at kontrollere, hvad og hvor meget du spiser.

5. Spis flere fuldkornsprodukter, mere magert protein, mere frugt, flere grøntsager og mindre fedt.
Proteiner og langsomme kulhydrater sætter skub i stofskiftet og indeholder mindre energi og færre kalorier per vægtenhed end fedt.

6. Dyrk motion
Dyrk motion som f.eks cykling, svømning, løb, aerobic, styrketræning hver dag - glem alt om to gange om ugen. Vores krop er designet til at være aktiv - hver dag, hele dagen. Er vi det, stiger vores stofskifte.

7. Gå en tur
Udover din daglige motion, så gå en lille tur på 10-20 minutter efter frokost eller tidligt på aftenen. Det hjælper med at øge dit stofskifte yderligere.

8. Styrk dine muskler med vægttræning.
Stærke muskler er aktivt væv, der sender dit stofskifte i vejret. Også når du ikke træner. Mænd, der fra naturens hånd har større og stærkere muskler end kvinder, har af samme årsag et højere stofskifte end kvinder,

9. Find situationer i det daglige, hvor du kan forøge dit fysiske aktivitetsniveau.
Parker så langt væk fra forretningen, som du kan. Brug trapper i stedet for elevator og rulletrapper, stå af et stoppested før du skal af. Find eller genfind den "hårde" måde at gøre nogle af dagligdagens aktiviteter på.

10. Undgå det daglige forbrug af alkohol.
Alkohol indeholder masser af energi, som du skal forbrænde, før du forbrænder noget andet, og oven i hatten stimulerer det appetitten.

11. Drik vand
Tag en flaske vand med dig i tasken, så du altid kan tage en slurk, når du har lyst. Sodavand, juice og andre sukkerdrikke er totalt overflødige kaloriebomber, der med få slurke indhenter de kalorier, du møjsommeligt har sparet tidligere.

Kilde: www.kostklinikken.dk