Flere giftrester i frugt og grønt

Knap halvdelen af al den frugt og grønt, som danskerne spiste i 2002, indeholdt små rester af sprøjtegift.

Det viser Fødevaredirektoratets årlige rapport om pesticidrester i dansker-nes fødevarer.

Der er generelt flere pesticidrester i udenlandsk frugt og grønt end i de danskproducerede.

Godt 40% af den dansk-dyrkede frugt og grønt indeholdt sprøjtegift, mens der blev fundet gift-rester i tre ud af fire importer-ede.

Direktoratet har udtaget 2437 prøver af danske og udenlandske fødevarer. To procent af prøverne overskred de maksimale grænseværdier.

Hver fjerde prøve viste spor af flere forskellige giftstoffer. Det er et noget højere niveau end de seneste fem år.