Fødevarestyrelsen lukker ulovlig slagter ved Sæby

16x9
Arkiv. Foto: Christian Henriksen

I samarbejde med TV2 Nord

På ejendommen fandt Rejseholdet en halvprofessionel slagterbutik med både opskæringslokale og kølerum.

Hvis du har købt okse- eller svinekød fra en slagter på adressen Fredborgvej 26 ved Sæby, skal du levere varerne tilbage eller smide dem ud. 

Sådan lyder anbefalingen fra Fødevarestyrelsens Rejsehold, der fredag lukkede en ulovlig slagterbutik på adressen. 

Salget af fødevarer fra adressen, blandt andet vildtleverpostej, svinekød og oksekød har ikke været registreret hos Fødevarestyrelsen. 

Ikke tilmeldt smileykontrol

Dermed har virksomheden ikke været underlagt Fødevarestyrelsens smileykontrol af blandt andet hygiejne, skadedyrssikring og sporbarhed.

På ejendommen fandt Rejseholdet en halvprofessionel slagterbutik med både opskæringslokale og kølerum.

I kølerummet hang to halve oksekroppe, blandt andet uden dokumentation for om okserne havde været underlagt den lovpligtige dyrlægekontrol.

Dermed kan Fødevarestyrelsen ikke afvise, at dyrene har været syge, inden de blev slagtet.