Derfor stiger prisen på mælk: Kina hamstrer mejerivarer

16x9

Kinas import af mejerivarer stiger eksplosivt og trækker priserne i hele verden med op.

Importen har sat rekord de seneste tre måneder i træk og er nu dobbelt så stor som for et år siden, skriver Morgenavisen Jyllands-Posten fredag.

Udviklingen drives af Kinas hastigt voksende middelklasse, som indkøber stadig større mængder dyre, importerede mejerivarer.

Samtidig er Kina i færd med at opbygge store strategiske lagre af mælkepulver, hvilket driver priserne endnu højere op.

Udviklingen forgylder de danske mælkeproducenter, som lige nu får de højeste afregningspriser nogensinde. Effekten af, at Kina støvsuger verdensmarkedet for mejerivarer, kan også spores helt ud i kølediskene i danske supermarkeder.

Her er prisen på mælk nu den højeste nogensinde.

- Når Kina absorberer så enorme mængder mejeriprodukter til så høje priser, løfter det hele verdensmarkedet, forklarer chefkonsulent Kristian Svendsen, Landbrug & Fødevarer.

- Kombinationen af stigende forbrug og vigende lokal produktion betyder, at priserne på mejerivarer i Kina er meget høje og fortsat stigende. Vi kan for tiden sælge økologisk langtidsholdbar mælk i Kina til literpriser omkring 25 kr., fortæller Frede Juulsen, der er direktør for Arlas aktiviteter i Kina.